قهوه CLASSICO – ترکیبی اصیل از عربیکا و روبوستا
قهوه CLASSICO یکی از محبوبترین ترکیبهای قهوه در ایتالیا است که از ترکیب ویژه قهوه عربیکا و روبوستا به دست میآید. این ترکیب منحصربهفرد، طعمی دلپذیر و متعادل ایجاد میکند و گزینهای ایدهآل برای علاقهمندان به اسپرسوی اصیل ایتالیایی است.
ویژگیهای قهوه CLASSICO:
☕ اسیدیته کمتر نسبت به ORO
🍫 طعم غالب شکلات، آجیل و کشمش خشک (dried raisin) که در اسپرسوهای ایتالیایی رایج است
قهوه Caffè Crema – انتخابی خاص با کرمای غلیظ
قهوه Caffè Crema برای اولین بار توسط Achille Gaggia در ایتالیا سرو شد. این مخترع ایتالیایی توانست با استفاده از یک پیستون فشاری، آب را از روی دانههای قهوه عبور داده و قهوهای با کف سفید و لطیف (کرما) تولید کند. به همین دلیل، این نوع قهوه در زبان ایتالیایی Caffè Crema نامیده شد.
مشخصات محصول:
✔ نوع دانه: ترکیب 70% عربیکا / 30% روبوستا
✔ فرآوری: ترکیبی از فرآیند Natural و Washed Process
✔ منشأ دانهها:
- عربیکا: از آمریکای مرکزی و جنوبی
- روبوستا: از آسیای جنوب شرقی و آمریکای مرکزی
✔ وزن: ۱ کیلوگرم
📌 نکته: ترکیب دقیق عربیکا و روبوستا، نیاز به دانش تخصصی دارد، زیرا هر نوع دانه قهوه تأثیر مستقیمی بر طعم و کیفیت اسپرسو دارد.
✅ قهوه CLASSICO Caffè Crema – انتخابی ایدهآل برای تجربهی یک اسپرسوی ایتالیایی اصیل!